Hinter dem Backificio stehen wir: Francesco und Marie und hat den Ursprung in unserer Leidenschaft zu den unverfälschten Lebensmitteln von erstklassiger Qualität.
Echt ist alles hier im Backificio. Jedem Teig wird Zeit gewidmet und die Zeit gelassen, die er braucht. Jedes Brot hat seine ganz eigene Machart. Jedes einzelne Stück Pizza ist ein Wow und jedes Feingebäck birgt unzählige Geheimnisse.
Hände in Mehl tauchen, Knetmaschene ein, Sauerteig zubereiten, Ofen und Hitze kontrollieren, der Kreativität freien Lauf lassen. Das sind wir.