Genuss aus Südtirol

Das milde Klima rund um Naturns & Plaus schafft ideale Bedingungen für den Anbau verschiedenster Apfelsorten. Besonders die Sorten Golden Delicious, Gala und Braeburn reifen hier optimal heran und überzeugen durch Geschmack und Qualität.

Auf den sonnigen Weinbergen rund um Naturns bauen Winzer hochwertige Weißweinsorten wie Riesling, Weißburgunder, Silvaner und Müller-Thurgau sowie Rotweinsorten wie Vernatsch und Blauburgunder an. Besondere Veredelungsverfahren und die Lagerung im Holzfass verleihen den Weinen ihren charakteristischen Geschmack.

Gleichzeitig bietet die Region perfekte Voraussetzungen für die Speckproduktion: In Moser’s Speckworld stellt die Familie Moser den mild geräucherten Speck seit Generationen nach einem traditionellen Familienrezept her. Aber auch viele weitere Speckhersteller warten auf euren Besuch!

Wer verschiedenste kulinarische Schätze probieren möchte, findet diese nicht nur im Vinschger Bauernladen an der Einfahrt ins Schnalstal, sondern auch auf den zahlreichen regionalen Märkten, wo Obst, Wein, Speck und weitere Spezialitäten direkt von den Erzeugern angeboten werden.