Ziel: Sie stellen verschiedene Teige her und backen daraus verschieden kleine Brötchen und Brote. Programm: Mehltypen, Herstellung eines Brühstückes, Herstellung von verschiedenen Teigen, verschiedene Grundrezepte, küchentechnische Tipps und Tricks, Verwendung von traditionellen Südtiroler Brotgewürzen, gemeinsames Genießen.
Referentin: Martina Gögele Ort: Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach Datum: 1 Einheit - Mo 26.01.2026 Dauer: 4 Stunden, 18.00–22.00 Uhr Gebühr: 55,00 Euro inkl. Materialspesen Anmeldung: fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it Frist: Di 13.01.2026
Termine
26.01.2026 18:00 - 22:00
Ort
Bozen
Angela-Nikoletti-Platz 14
39100 Fachschule f. Hauswirtschaft und Ernährung Haslach