Ein spannendes kulinarisches Zusammenspiel erwartet Sie, wenn Lukas Kapfinger vom Weingut Hillepranter, junger und dynamischer Winzer, auf die traditionsreiche Küche von Klaus Pircher trifft. Zum Auftakt verwöhnt Sie Klaus mit „Fingerfood Südtiroler Art“, raffiniert begleitet von Sauvignon und Chardonnay vom Weingut Hillepranter in Marling – ein perfekter Einstieg in einen genussvollen Abend. Weiter geht’s mit einem klassischen Vernatsch, der harmonisch auf ein Käsesoufflé mit Tomätchen trifft – eine Kombination, die Tradition und Raffinesse vereint. Ein Highlight des Abends: Klaus tranchiert eine zarte Kalbshaxe, zu der Lukas einen charaktervollen Blauburgunder präsentiert – ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Zum Abschluss erwartet Sie eine süße Überraschung sowie Klares für den perfekten Ausklang.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und auf einen unvergesslichen Abend im Zeichen der Marlinger Weinkuchl!