Vi attende un’emozionante sinfonia di sapori, quando Lukas Kapfinger della Tenuta Hillepranter, giovane e dinamico vignaiolo, incontra la cucina tradizionale di Klaus Pircher. Per iniziare, Klaus delizia gli ospiti con fingerfood in stile altoatesino, sapientemente accompagnato da Sauvignon e Chardonnay della Tenuta Hillepranter di Marlengo – l’inizio perfetto per una serata all’insegna del gusto. Si prosegue con un classico Schiava, abbinato con armonia a un soufflé di formaggio e pomodorini – un connubio che unisce tradizione e raffinatezza. Uno dei momenti clou della serata: Klaus affetta al momento un tenero stinco di vitello, accompagnato da un Pinot Nero dal carattere deciso presentato da Lukas – un’esperienza di gusto davvero speciale. Per concludere in dolcezza, vi aspetta una sorpresa golosa e un distillato chiaro per un perfetto finale.
Vi aspettiamo con piacere per una serata indimenticabile all’insegna della Marlinger Weinkuchl!