Der Linterhof liegt im Dorfzentrum von St. Pankraz. Auf dem Hof weiden 40 glückliche Krainer Steinschafe. Aus der Milch werden in der hofeigenen Käserei verschiedene Käsesorten, Joghurt und Topfen hergestellt.Der Hof wird nach biologischen Richtlinien (Bioland) bewirtschaftet.