È la passione per la buona cucina che anima i ristoratori di
Nalles. La cucina regionale si caratterizza per la sua qualità e genuinità e i protagonisti indiscussi sono i
piatti tipici preparati secondo antiche ricette tramandate da secoli. Dalle osterie più rustiche ai raffinati ristoranti d’alto livello: tra le vie del paese le possibilità di concedersi qualche peccato di gola non si contano.
Gli hotel e i ristoranti di Nalles e Sirmiano organizzano diverse rassegne enogastronomiche per celebrare i tesori che la terra regala nelle diverse stagioni. In primavera i protagonisti sono gli
asparagi locali preparati sapientemente secondo gustose ricette, mentre l’autunno celebra le
mele e le castagne. E per ogni piatto la cantina del posto ha in serbo il vino più adatto per esaltare al meglio i profumi e i sapori.