Kochevent der Roter Hahn Kochschule: „Bsunders guat“ mit Barbara Prantl

Themenschwerpunkt des Kochevents:
„Bsunders guat“
Vertraute Geschmäcker neu aufgetischt

Verwurzelt mit unserer Region bringst Du bei diesem Kochevent echte Südtiroler Tradition auf den Herd. Typische Gerichte aus der bäuerlichen Küche werden klassisch zubereitet und mit modernen Einflüssen verfeinert. So werden die selbst gekochten Gerichte einfach „bsunders guat“.

Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erwartet ein 4-Gänge-Menü aus lokalen Zutaten von Südtirols Bauernhöfen. Erfahrene Küchenprofis, vertraut mit Südtiroler Speisen, begleiten sie Dich durch einen kulinarischen bäuerlichen Abend und geben Dir neue Inspirationen für (un)bekannte Gerichte. Spannende Tipps und Tricks erwarten Dich in der Küche der Kochschule. Dabei kannst Du nicht nur selbst Hand anlegen, sondern während des Abends die gekochten Gerichte auch genießen. Gemeinsam am großen Tisch, der „tavolata“, werden die selbst zubereiteten Speisen mit passender Weinbegleitung anschließend zum Mittelpunkt des Abends.

Datum: Mittwoch, 17.12.2025
Uhrzeit: 17:30 – 22.30 Uhr (5 Stunden)
Eventsprache: Deutsch
Ort: Roter Hahn Kochschule – Föhrnerhof, Glaningerweg 19, 39100 Bozen Eventsprache: Deutsch
Preis: 130€ pro Person
Mindestalter: ab 12 Jahren
Anmeldungen: T.+39 0471 999349 oder E. info@roterhahn-kochschule.it