„Freude an der Arbeit lässt das Werk trefflich geraten“
Aristoteles (384-322 v. Chr.)
Dass Arbeit Freude machen sollte, damit sie gut gelingt, galt in der Antike wie in unseren Tagen: ohne Liebe gekocht wird das beste Essen nichts. Wer im Hier und Heute arbeitet, macht sich jedoch nicht nur Gedanken um die Freude an der Arbeit. Es stehen zudem kurze Wege, sinnvolle Produktionsketten, kleine Kreisläufe, natürliche Ressourcen und energieeffizientes Wirtschaften im Vordergrund. Die Notwendigkeit dafür ist vorhanden, das Bewusstsein wächst.
Im Meraner Umfeld des Handwerks, aber auch dem der biologischen Lebensmittel oder des samenfesten Saatguts sind in den vergangenen Jahren etliche Initiativen entstanden, von denen wir gleich verstehen: Produzentinnen und Hersteller nehmen ihren Auftrag verdammt ernst. Und das mit einer Riesenportion Freude.