Die
Hofläden von
Partschins halten Gutes direkt vom Bauern bereit:
In der
Hofbrennerei Gaudenz verkauft Christine Schönweger
selbstgebrannte edle Obstbrände und feinen Grappa. Sie brennt aus Leidenschaft und wer aus den insgesamt 17 Sorten noch die Auswahl haben will, sollte sich rechtzeitig eindecken.
Auf Natürlichkeit und Echtheit seiner
Bio-Weine aus dem Schloßweingut Stachlburg legt Baron Sigmund von Kripp größten Wert. Von leichten Rotweinen bis zu kräftigem Merlot und Blauburgunder, über Rosé und Weißweinen, darunter einen Chardonnay aus dem Barriquefass bis zu Sekt reicht seine vielfältige Palette aus biologischem Anbau.
Speck, Kaminwurzen, Bauernsalami und Coppa ist gleich von mehreren Bauernhöfen in Partschins zu beziehen, so etwa dem
Biohof Niedereben in Rabland, der auch Niederebner-Lachs und Olivenöl (nach Verfügbarkeit) im Angebot hat
, und dem
Buschenschank Unterweirachhof in Töll
. Hausgemachtes Bauernbrot ist am
Oberbrunnhof erhältlich. Auch Marmeladen, Säfte, Obst und Gemüse sind gleich an mehreren Hofläden zu beziehen, z.B. beim
Hofladen Moar 1271 in Rabland.
Dass Honig eine große Rolle in Partschins spielt, davon zeugt eine von Peter Mitterhofer, dem Erfinder der Schreibmaschine konstruierte Honigschleuder, die er zwischen 1865 und 1870 erfunden hat und die im ihm gewidmeten Museum zu besichtigen ist.
Partschinser Honig ist im Hofladen Pröfinghof erhältlich.
Viele andere Produkte wie Tees, Kräuter, Kissen und allerlei anderem Selbstgemachtem findet man an den zahlreichen Wander- und Spazierwegen in Partschins.