Alles Käse oder was? - Käseverkostung der besonderen Art

Verkostungsseminar mit Käsesommelier Andreas Österreicher

Um den Käse und seine Entstehung ranken sich verschiedene Legenden und Geschichten. Ob es wohl stimmt, dass einige Sorten nur per Zufall entdeckt wurden oder gar der Vergesslichkeit des Molkereimeisters zu verdanken sind? Einer, der sich damit auskennt und sein umfangreiches Wissen darüber gern teilt, ist Andreas Österreicher. Jeden Dienstag lädt der diplomierte Käsesommelier zur Verkostung in seinem Zuhause. Dabei gewährt er spannende Einblicke in die Südtiroler Käsewelt, zeigt, wie man Geschmacksnoten erkennt und treffend beschreibt, und erklärt, warum es sich auszahlt, beim Käsekauf in Herkunft und Qualität zu investieren. Und er verrät auch, wie man Käse richtig gut kombiniert. Mit Wein, Schokolade, Früchten oder Bier – die Harmonie muss stimmen. Da kann es sicher nicht schaden, dass Andreas als Musikant mit Harmonien bestens vertraut ist …

Gruppenbuchungen auf Anfrage jederzeit möglich

Anfahrt

Von Meran: mit dem Bus nach Partschins (Busbahnhof) - ca. 100m der Gaudententurmstraße in Richtung Meran folgen - das Engel Appartement befindet sich rechts im Stachelburgweg

Vom Vinschgau: mit dem Zug nach Töll und weiter mit dem Bus nach Partschins (Busbahnhof) - ca. 100m der Gaudententurmstraße in Richtung Meran folgen - das Engel Appartement befindet sich rechts im Stachelburgweg

Fahrplansuche: www.suedtirolmobil.info

Informationen zur Rückerstattung

Im Falle einer Stornierung ist eine Rückgabe der Teilnahmegebühr nur dann möglich, wenn die Absage innerhalb der Anmeldefrist erfolgt.

Zusatzinfo

Verkostung und Wissensvermittlung

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