Sicuramente in vita tua un bicchiere di vino lo hai bevuto. Ma hai mai partecipato ad una degustazione di vini? No? Allora è ora di farlo. L’Alto Adige vanta infatti una serie di vini di qualità eccellente oramai divenuti prodotti da esportazione in tutto il mondo. Altrettanto frequenti sono le degustazioni, come ad esempio presso la
cantina Nalles-Magrè situata tra Merano e Bolzano. Da aprile a ottobre, ogni mercoledì alle 16.00 qui si organizza una visita alla cantina con degustazione. Oltre ai vini, da vedere c’è soprattutto l’avveniristico concetto architettonico della struttura.
Una particolarità: la cantina delle barrique non si trova al piano interrato. Completamente rivestita in legno di quercia sia all’interno che all’esterno, la cantina ha le sembianze di un’enorme cassetta di vino. Nel corso dei lavori di costruzione del nuovo edificio nel 2011, la vecchia cantina a volte con ciottoli, travi in legno e colonne risalente al 1760 è stata completamente ristrutturata. Un’idea che ha dato i suoi frutti. In occasione della Biennale di Architettura di Venezia, una giuria specializzata ha premiato la cantina Nalles-Magrè per il progetto di ristrutturazione e ampliamento.
Ma oltre a catturare l’attenzione dei visitatori per il suo particolare stile architettonico, la cantina Nalles-Magrè propone soprattutto un vasto assortimento di vini premiati. Quando il Gambero Rosso, Robert Parker, Wine Spectator o Decanter & Co. premiano i migliori vini, le bottiglie della cantina Nalles-Magrè sono sempre presenti.
Per permetterti di non passare per un novellino in occasione della tua prima degustazione ti presentiamo ora un piccolo decalogo del vino: