La Val Passiria

In vacanza in una delle valli più varie e caratteristiche dell'Alto Adige

Patria dell'eroe tirolese Andreas Hofer, la Val Passiria si estende a nord di Merano lungo il tracciato di un'antica via commerciale che si spinge fino al Passo del Rombo. Dal punto di vista paesaggistico è una delle valli più varie e caratteristiche dell'Alto Adige. La Bassa Val Passiria – tra Rifiano-Caines, San Martino e San Leonardo, la località principale – affascina il turista con i propri spazi ampi, il paesaggio naturale dai tratti mediterranei e l'offerta alberghiera di prim'ordine. L'Alta Val Passiria – tra Moso, Stulles, Corvara, Plata e Plan, località consacrata alla mobilità dolce – incanta per il proprio paesaggio di alta montagna e i magnifici scorci panoramici sulle Alpi. La posizione protetta a nord, i 300 giorni di sole all'anno e i suggestivi contrasti climatici che caratterizzano la Val Passiria la rendono una meta prediletta tra gli appassionati di sport, le famiglie con bambini e i vacanzieri alla ricerca di pace e relax.
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#valpassiria
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🍏✨ Craving a sweet treat from South Tyrol? Apfelkiechl is just what you need! Crispy, fruity, and dusted with cinnamon sugar – a perfect indulgence for cold days or as a snack. 😍

Ingredients for 2 people:

2 medium apples
Juice of half a lemon
125 g flour
125 ml milk
2 egg yolks
1/2 packet of vanilla sugar
2 egg whites
A pinch of salt
1 tablespoon of sugar

For frying and garnish:
Frying fat
3 tablespoons of sugar
1 tablespoon of cinnamon

Slice the apples, dip them in the batter, fry, and coat with cinnamon sugar!

📸 ContentScouts

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Passeiertal-Val Passiria

🍏✨ Lust auf eine süße Leckerei aus Südtirol? Apfelkiechl sind genau das Richtige! Knusprig, fruchtig und mit Zimt-Zucker bestreut – ein echter Genuss für kalte Tage oder zwischendurch. 😍

Zutaten für 2 Personen:

2 mittelgroße Äpfel
Saft einer halben Zitrone
125 g Mehl
125 ml Milch
2 Eigelb
1/2 Pkg. Vanillezucker
2 Eiweiß
1 Prise Salz
1 EL Zucker

Zum Frittieren & Garnieren:
Backfett
3 EL Zucker
1 EL Zimt

Zubereitung:
Äpfel in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Teig anrühren, Äpfel eintauchen, frittieren und in Zimt-Zucker wälzen.

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🍏✨ Voglia di una dolce delizia dall'Alto Adige? Gli Apfelkiechl sono proprio quello che fa per te! Croccanti, fruttati e avvolti in una spolverata di zucchero e cannella – perfetti per le giornate fredde o come spuntino goloso. 😍

Ingredienti per 2 persone:

2 mele medie
Succo di mezzo limone
125 g di farina
125 ml di latte
2 tuorli
1/2 bustina di zucchero vanigliato
2 albumi
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di zucchero

Per friggere e guarnire:
Grasso per friggere
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di cannella

Taglia le mele, immergile nella pastella, friggile e ricoprile con zucchero e cannella!

📸 ContentScouts

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passeiertal_valpassiria passeiertal_valpassiria 3 giorni fa
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🍂 A look back at autumn in the Passeiertal Valley 🍂

Autumn in the Passeiertal Valley was simply magical! 🍁 While hiking, colorful leaves rustled with every step, as if bringing the surrounding nature to life. The air was filled with the scent of fresh "Törggelen" and delicious autumn treats. Cozy farmers' markets invited visitors to linger and made autumn in the Passeiertal a truly special experience. It felt as though nature had painted its most beautiful picture. 😊

📸 Benjamin Pfitscher

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Passeiertal-Val Passiria Passeiertal-Val Passiria 3 giorni fa
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🍂 Rückblick auf den Passeirer Herbst 🍂

Der Passeirer Herbst war einfach magisch! 🍁 Beim Wandern raschelten die bunten Blätter bei jedem Schritt, als würden sie die Natur um uns herum zum Leben erwecken. Überall lag der Duft von frischem Törggelen und herbstlichen Leckereien in der Luft. Die gemütlichen Bauernmärkte luden zum Verweilen ein und machten den Herbst im Passeiertal zu einem besonderen Erlebnis. Es war, als hätte die Natur ihr schönstes Bild gezaubert. 😊

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🍂 Uno sguardo all'autunno in Val Passiria 🍂

L'autunno in Val Passiria è stato semplicemente magico! 🍁 Camminando tra i sentieri, le foglie colorate scricchiolavano sotto i piedi, come se volessero dar vita alla natura intorno a noi. Nell'aria si sentiva il profumo del fresco "Törggelen" e di deliziose prelibatezze autunnali. I mercatini contadini invitavano a fermarsi e rendevano l'autunno in Val Passiria un'esperienza unica. Sembrava che la natura avesse dipinto il suo quadro più bello. 😊

📸 Benjamin Pfitscher

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passeiertal_valpassiria passeiertal_valpassiria 6 giorni fa
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🚒 Heroes of the Road – A Big Thank You! 🚜✨

The road over the Timmelsjoch Pass/Passo del Rombo is closed for this year. Today, we want to thank everyone who works tirelessly to keep our roads safe and well-maintained – our “heroes of the road”! The road service workers who carry out maintenance and are on duty around the clock, even in snow and ice, and the volunteers of the fire and rescue teams from Hinterpasseier to Riffian/Rifiano – always ready to help. 🚧💪

A heartfelt thank you for your dedication and tireless work! 👏❤️

Show your appreciation with a heart and support our everyday heroes! 💙

📸 Clicktext

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