Quellenhof Gourmetstube 1897

Appena aperto ha fatto subito parlare di sé! La guida tedesca Der Große Restaurant & Hotel Guide ha incoronato il nostro 1897 come miglior ristorante altoatesino del 2018. La filosofia del nostro Chef Michael Mayr si può riassumere così: “dalla regione per gli ospiti di tutto il mondo”. Al suo fianco ci sono 3 sous-chef: Karin Ennemoser, Klaus Burgstaller e Roman Vidovic.

In un ambiente elegante e disinvolto potrete scegliere un menu in 3 varianti (4,5 o 6 portate) per un’avventura gastronomica superlativa. Il nostro Maître Matteo Lattanzi ed il suo staff si occuperanno personalmente della vostra soddisfazione, con il giusto accompagnamento di vini e un servizio impeccabile.

Ristorante Quellenhof Gourmetstube 1897
Chef di cucina: Michael Mayr
Mâitre d’hotel: Matteo Lattanzi

Orario: martedí a sabato sera, dalle ore 18:00.
Prenotazioni entro la sera precedente:
+39 0473 645 47
1 marzo 2024 - 6 gennaio 2025
Aperto da
lun
mar
mer
gio
ven
sab
dom
18:00 - 23:00
Cucina calda
18:00 - 23:00
4 marzo 2025 - 6 gennaio 2026
Aperto da
lun
mar
mer
gio
ven
sab
dom
18:00 - 23:00
Cucina calda
18:00 - 23:00
Categorie
  • Ristorante
Carta di credito
  • Carta di credito
  • Bancomat/Maestro
Cucina
  • Cucina gourmet
Servizio
  • Senza barriere architettoniche
Sigilli di qualità
  • Gault Millau Alto Adige
  • Guida l’Espresso
  • Gambero Rosso
  • Aral schlemmer atlas
Prezzi
  • Menu 125 - 155 €
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