Goldene Rose Karthaus

Tradizionale, raffinato e innovativo.

Nel nostro ristorante JOSEF STUBE potrete gustare piatti tradizionali arricchiti da un tocco mediterraneo, perfettamente accompagnati da squisite selezioni di vini.

Durante l’estate, il nostro incantevole giardino con pergolato vi offre un’esperienza culinaria all’aperto, all’insegna del gusto e del relax.

Specialità della casa su prenotazione:
- Menù SILENTIUM Fine Dining – un’esperienza gastronomica di 6 portate (su prenotazione).
- Menù da condividere nella wine bar – per un piacere conviviale.
- Serata fondue in inverno – con un menù speciale per le fredde serate.
- Serata barbecue in estate – per gustare le migliori specialità alla griglia.

Vi aspettiamo per un viaggio di sapori tra tradizione e innovazione!
31 marzo 2025 - 18 maggio 2025 - chiuso
19 maggio 2025 - 2 novembre 2025
Aperto da
lun
mar
mer
gio
ven
sab
dom
07:00 - 23:00
Cucina calda
12:00 - 14:30
18:30 - 21:00
Snacks
08:00 - 22:00
3 novembre 2025 - 17 dicembre 2025 - chiuso
19 dicembre 2025 - 6 aprile 2026
Aperto da
lun
mar
mer
gio
ven
sab
dom
07:00 - 23:00
Cucina calda
12:00 - 14:30
18:30 - 21:00
Snacks
08:00 - 22:00
7 aprile 2026 - 18 maggio 2026 - chiuso
Categorie
  • Ristorante
  • Bar / Café / Bistro
  • Albergo
Occasioni
  • Cene aziendali (100 Posti)
  • Feste di famiglia (100 Posti)
  • Matrimoni (100 Posti)
  • Feste di compleanno (100 Posti)
  • Cena di natale (100 Posti)
Carta di credito
  • Carta di credito
  • Bancomat/Maestro
Cucina
  • Menu vegetariano
  • Cucina senza glutine
  • Cibo senza lattosio
  • Cucina vegana
  • Cucina aperta
  • Specialità altoatesine
  • Cucina italiana
  • Cucina internazionale
  • Cucina asiatica
  • Specialità di selvaggina
  • Prodotti di produzione propria
  • Specialità alla griglia
  • Settimane dell'agnello
  • Settimane delle erbe
  • Menu per lavoratori
Servizio
  • Senza barriere architettoniche
  • Giardino
  • Parco giochi
  • Wi-Fi gratuito
  • Terrazza
Sigilli di qualità
  • Gault Millau Alto Adige
  • Guida l’Espresso
  • Feinschmecker
  • Guida varta
  • Guida Michelin
Prezzi
  • Menu di degustazione 55 - 55 €
  • Menu 50 - 90 €
  • Secondo 18 - 28 €
  • Primo 8 - 18 €
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