Niet alleen de mensen bloeien op in het milde klimaat rondom Merano/Meran, ook de gevoelige wijndruiven gedijen uitstekend in het gebied van het Meraner Becken, dat als het ware een enorm amfitheater vormt. Als sinds de Romeinse tijd wordt er in Zuid-Tirol wijn gemaakt.
Het grootste deel van de witte en rode wijnen van Zuid-Tirol wordt gemaakt in de kelders van de coöperaties, maar er zijn ook onafhankelijke wijnboeren. In de afgelopen decennia heeft Zuid-Tirol interessante voorbeelden van moderne wijnkelderarchitectuur voortgebracht. De wijnmakers bieden naast verkoop en proeverijen ook rondleidingen met interessante informatie over wijngebieden en druivensoorten.
De grote betrokkenheid van de Zuid-Tiroler wijnmakers wordt jaarlijks beloond met onderscheidingen van de belangrijkste Italiaanse wijngids Gambero Rosso. En elk jaar vindt in november het Merano WineFestival plaats.