Spitalerhof, Vöran

frisches Gemüse, Fruchtaufstriche, sauer Eingelegtes, Auszugsirupe

Name: Erhard Laner und Verena Gritsch
Ort: Vöran
Produkte:
- Zuckerschoten
- Zucchini
- Gurken
- Bohnen
- Mangold
- Kohlrabi
- Rote Beete
- Karotten
- Kartoffeln
- Salat
- Zwiebeln
- Kohlarten
- Kürbis
- Physalis
- sauer eingelegte Gurken und Rote Beete
- Auszugsirupe: Holunder, Pfefferminze, Goldmelisse, Colastrauch
- Fruchtaufstriche: Erdbeer- Johannisbeer, Pflaume- Brombeere

Verfügbarkeit:
frisches Gemüse: von Juli bis Oktober
veredelte Produkte: ganzjährig

Beschreibung:
Am Spitalerhof werden verschiedenste Gemüsesorten nachhaltig angebaut. Der steile Acker im Südhang wird von Hand bearbeitet, die Gemüseflanzen werden aus biologischem Saatgut gezogen und ohne jeglichen Einsatz von Chemikalien angebaut. Verfügbarkeiten und Mengen variieren je nach Wetterlage. Vielfalt wird durch alte und nicht markttypische Sorten geboten.

Kontakt:
Verena Gritsch
Spitalerhof
Vöranerstraße 100
Vöran
Tel.: 329 3791387
Email: contact@spitalerhof.bz.it
Lieferung: nach Absprache

Tschögglberg lokal | 01.01.2025

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