Karl Hofer, Schnitzer, Steinmetz und Restaurator lebt und wirkt in Partschins.
Er ist vielseitig mit Materialien wie Holz, Eisen, Metall, Stein als auch Ton, um seinen Objekten Ausdruck zu verleihen. Die starke Verbundenheit zur Natur bezeugen zudem Stoffe, die von Asche, Kohle bis hin zu Sägemehl reichen, und hauptsächlich auf der Leinwand künstlerisch aufgetragen werden. Karl Hofer nimmt sich der Restaurierung altehrwürdiger Objekte an und der Schnitzerei, die sich an kirchlichen, bzw. traditionellen Motiven anlehnen. Die Wiederaufbereitung einer rund 100 Kilogramm schweren, heruntergefallenen Frauenstatue aus Ton aus dem Jahre 1874 im Pavillon des Fleurs im Meraner Kurhaus gehört zu Hofers bearbeiteten Objekten. Neben zahlreichen weiteren Kunstwerken gehören zudem der Volksaltar, wie auch die Relief-Krippe am Hochaltar der Kirche von Stuls, die Hofer eigenhändig geschnitzt hat, zum breitgefächerten Schaffenskreis.