Marlinger Weinpraline
Zutaten
Ein Rezept vom Restaurant Vinumgarten
Zutaten für 10 Stück:

70 g Vollmilchschokolade
70 g Bitterschokolade
5 g Glucose
60 ml Merlot

Weiteres:
10 Hohlkörper aus Vollmilchschokolade
130 g Vollmilchschokolade, geschmolzen
Zubereitung
Schokolade zerkleinern und mit Glucose im Wasserbad schmelzen lassen. Merlot dazugeben und gut verrühren. Masse kurz ruhen lassen, bis sie eine cremige Konsistenz hat.
Hohlkörper damit füllen! Die Öffnung mit etwas geschmolzener Schokolade verschließen und fest werden lassen. Pralinen in die restliche geschmolzene Schokolade tauchen, auf einem Gitter rollen und nach dem Abkühlen genießen!
War der Inhalt für dich hilfreich?
Vielen Dank für Deine Rückmeldung!
Danke!
Lass deine Freunde daran teilhaben...
Teile Textpassagen oder ganze Stories und lass Deine Freunde wissen was dich begeistert!
Der SIEMR Der SIEMR Der SIEMR
We proudly present: SIEMR - der Aperitif für Partschinser Lebensgefühl!

Vielleicht ist er Ihnen in Partschins, Rabland und Töll schon begegnet: der Siemr. Er schmeckt fruchtig, nicht zu süß und erfrischend. Das Getränk aus Heidelbeerkonzentrat, Apfelsaft, Minze und einer Geheimzutat wird seit 2018 von ausgewählten Gast- und Beherbergungsbetrieben und Geschäften kredenzt bzw. verkauft - und das exklusiv in Partschins, Rabland und Töll. Nur solange der Vorrat reicht.

Die "Sieben - 7" auf der Zielspitze
Entwickelt wurde der Siemr von der Fachoberschule für Tourismus und Biotechnologie Marie Curie Meran (FOS). Die Zielspitze in Partschins spielt bei der Namensgebung des Erfrischungsgetränks eine wesentliche Rolle. Denn recht spontan, auf dem Weg zur Schule mit Blick auf die schneebedeckte Zielspitze und der sichtbaren „Sieben“ in der Felsformation ist die Idee geboren, diesen besonderen Aperitif „Siemr“ zu benennen.

Wo es den Siemr gibt und die Geschichte hinter dem exklusiven Erfrischungsgetränk lesen Sie hier.
Anna Götsch | 04.10.2018
War der Inhalt für dich hilfreich?
Vielen Dank für Deine Rückmeldung!
Danke!
Lass deine Freunde daran teilhaben...
Teile Textpassagen oder ganze Stories und lass Deine Freunde wissen was dich begeistert!
Weitere spannende Einträge!
Werktagsblau - der blaue Schurz
06.02.2020
Werktagsblau - der blaue Schurz
Wer schon öfters in Partschins bei Meran war, dem ist bestimmt eines ins Auge gefallen: der blaue Schurz.
mehr lesen
Südtirols Volkssport: Watten
20.04.2020
Südtirols Volkssport: Watten
Die Lieblings-Freizeitbeschäftigung von Jung bis Alt
mehr lesen
Richtig Törggelen - die besten Tipps
07.10.2021
Richtig Törggelen - die besten Tipps
Tipps von denjenigen, die es wissen müssen!
mehr lesen