Ultner Genuss
Kulinarische Höhepunkte des Jahres
Ultner Genuss
Im abgeschiedenen Ultental konnten sich Traditionen besonders lange bewahren. So stehen viele der Veranstaltungen im Ultental ganz in Zeichen der bergbäuerlichen Kultur des Tales, die heute mehr denn je geschätzt wird.


Die kulinarische Veranstaltungsreihe Ultner Genuss lädt zur Verkostung regionaler Spezialitäten an schönen Plätzen inmitten der Ultner Natur. Die Ultner und Deutschnonsberger Bauern präsentieren ihre Qualitätsprodukte auf dem Bauernmarkt Zuanochten. Neben Speck und Wein findet auch Schönes und Nützliches aus Holz und Wolle bei den Besuchern viel Anklang. Zu den bedeutendsten Veranstaltungen im Ultental gehört der Ultner Höfelauf Ende Juli. Das Laufereignis verbindet Bewegung mit Kulturgenuss.
Drucken
Gondeldinner: Genuss zwischen Berg und Tal 2025
Donnerstag 26 Jun
Kuppelwies
18:00
Gondeldinner: Genuss zwischen Berg und Tal 2025
Das Gondeldinner ist ein Highlight unter den Genussveranstaltungen des Ultentals. Ultner Köche zaubern aus regionalen Zutaten traditionelle Gerichte und servieren diese direkt an elegant gedeckten ...
mehr lesen
The Mountainchef unplugged
Sonntag 06 Jul
Schwemmalm
10:00
The Mountainchef unplugged
Fünf Jungköche, fünf Holzherde und fünf Taschen voll mit Südtiroler Produkten: das sind die Zutaten für die ungewöhnliche Koch-Challenge ohne Strom - unplugged eben. Die Jungköche bereiten ohne ...
mehr lesen
Ultner Bergbrunch
Sonntag 03 Aug
Schwemmalm
09:30 - 12:30
Ultner Bergbrunch
Ein spätes Frühstück am malerischen Erlebnisteich auf der Schwemmalm. Frische Almbutter, Ultner Biobrot, Kräutertees, Marmeladen von den Ultner Bauern und noch vieles mehr bietet der Ultner ...
mehr lesen
7. Südtiroler Krapfenfest
Sonntag 07 Sep
Kuppelwies
11:30
7. Südtiroler Krapfenfest
Es gibt kaum ein Gericht, in dem sich die Vielfalt Südtirols so zeigt, wie in den "Krapfen". Jedes Tal verfügt über seine Rezepte, die von Generation zu Generation behütet und weitergegeben werden. ...
mehr lesen