Botteghe contadine
Dal produttore al consumatore: il meglio del km zero
Botteghe contadine

Botteghe contadine

Dal produttore al consumatore: il meglio del km zero

Frutta e verdura, formaggio, tisane alle erbe e cosmetici naturali.
In Val d’Ultimo le eccellenze dei produttori locali sono davvero tante e acquistabili a km zero, ad esempio nelle numerose botteghe contadine della valle. I piccoli negozi allestiti presso i produttori propongono alimentari freschi e prodotti di qualità naturali e genuini. Oltre a poter acquistare eccellenze realizzate secondo natura, acquistando nelle botteghe dei masi potrete dare un’occhiata ai metodi di produzione dell’agricoltura di montagna in Val d’Ultimo.
I contadini sono sempre disponibili a raccontare dei loro prodotti e dei metodi di lavorazione e trasformazione. E le loro storie sono sempre molto avvincenti.
Baschtele - Caseificio di formaggio di capra
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Baschtele - Caseificio di formaggio di capra
Ogni giorno Edith trasforma il latte delle sue capre Saanen nel caseificio della fattoria in formaggio cremoso, formaggio morbido, formaggio semiduro o yogurt.
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Thaler Christoph
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Thaler Christoph
Christoph ha scoperto da solo la tornitura del legno e trasforma ogni pezzo di legno in un elemento decorativo. I prodotti vengono offerti ai mercati contadini ...
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Azienda vinicola biondinamica Zollweghof
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Azienda vinicola biondinamica Zollweghof
Vini bianchi, rosati e rossi biologici, spumante rosè Degustazioni di vino ogni giovedì alle 16.00 con prenotazione I prodotti vengono offerti ai mercati ...
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Hubert Egger
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Hubert Egger
Il salmerino alpino proveniente da allevamenti sostenibili può essere acquistato presso l'allevamento.
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Linterhof - Caseificio di formaggio di pecore
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Linterhof - Caseificio di formaggio di pecore
Il Linterhof si trova nel centro del paese di S. Pancrazio. 40 allegre "pecore Krainer" pascolano nella fattoria. Dal latte vengono prodotti diversi tipi di ...
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Bottega contadina Unterschweig
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Bottega contadina Unterschweig
Produciamo i seguenti formaggi: di montagna, alle erbe, ai petali, al pepe e quello mollo. Poi c'è il burro e lo yoghurt al naturale. I nostri prodotti ...
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Schwabl Annelies | Koflerhof
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Schwabl Annelies | Koflerhof
Il maso Koflhof si trova a 1.200 metri. Le piante medicinali e le spezie vengono coltivate secondo le direttive biologiche e poi trasformate in miscele di tè, ...
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Bottega contadina Riemerhof
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Bottega contadina Riemerhof
Gli sciroppi e i sali del maso Riemerhof sono accuratamente fatti a mano. La rinuncia a qualsiasi colorante ed esaltatore di sapidità è la garanzia di un ...
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