Waldnerhof, Jenesien

Kartoffeln, Salate, Karotten, Rote Beete, Blumenkohl, Fenchel, Spinat, Mangold, Zucchini, Gurken, Tomaten, Lauch, Sellerie, Zwiebeln, Brokkoli, Kürbis, Krautrüben, Blaukraut, Rübenkraut, Bohnen, Sauerkraut

Name: Georg Untertrifaller
Ort: Jenesien
Produkte: Kartoffeln, Salate, Karotten, Rote Beete, Blumenkohl, Fenchel, Spinat, Mangold, Zucchini, Gurken, Tomaten, Lauch, Sellerie, Zwiebeln, Brokkoli, Kürbis, Krautrüben, Blaukraut, Rübenkraut, Bohnen, Sauerkraut
Verfügbarkeit: Juli – November

Beschreibung:
Am Waldnerhof in Jenesien baut Georg Untertrifaller mit viel Leidenschaft eine breite Vielfalt an frischem Gemüse an. Vom klassischen Salat über Karotten, Zucchini und Tomaten bis hin zu Brokkoli, Fenchel und verschiedenen Krautsorten – alles wird saisonal, regional und mit großer Sorgfalt angebaut. Die Erntezeit von Juli bis November bringt Frische direkt vom Feld auf den Tisch. Georgs Philosophie: kurze Wege, ehrliche Landwirtschaft und Qualität, die man schmeckt – ganz im Sinne von Tschögglberg lokal.

Kontakt:
Georg Untertrifaller
Waldnerhof
Jenesien
Tel.: 3281055845
Lieferung: Tschögglberg

Tschögglberg lokal | 01.01.2025

Weitere spannende Einträge!

06.07.2023

Waldbaden: Mehr als bloß Bäume umarmen?

Ein Interview mit Bewegungstrainerin Evi mit fünf einfachen Übungen und einem Selbsttest

07.03.2024

Unsere Produzenten: Gemüse vom Spitalerhof in Vöran

Autark, nachhaltig, visionär: Verena und Erhard vom Spitalerhof in Vöran auf dem Tschögglberg betreiben Gemüseanbau und eine kleine Viehwirtschaft, mit der sie sich und ihre drei Kinder Mia, Lucy und Juri autark versorgen.

10.08.2023

Die letzten Strohdächer von Vöran

Sie sind Kulturgut, beliebtes Fotomotiv und mittlerweile selten gewordene Rarität: die Strohdächer der Gehöfte am Tschögglberg. Seit Jahrhunderten prägen sie das Landschaftsbild in und um Vöran. Ein Stück bäuerliche Architektur, dessen Erhalt eine Herausforderung mit vielen Stolpersteinen ist.