Spitalerhof, Vöran

frisches Gemüse, Fruchtaufstriche, sauer Eingelegtes, Auszugsirupe

Name: Erhard Laner und Verena Gritsch
Ort: Vöran
Produkte:
- Zuckerschoten
- Zucchini
- Gurken
- Bohnen
- Mangold
- Kohlrabi
- Rote Beete
- Karotten
- Kartoffeln
- Salat
- Zwiebeln
- Kohlarten
- Kürbis
- Physalis
- sauer eingelegte Gurken und Rote Beete
- Auszugsirupe: Holunder, Pfefferminze, Goldmelisse, Colastrauch
- Fruchtaufstriche: Erdbeer- Johannisbeer, Pflaume- Brombeere

Verfügbarkeit:
frisches Gemüse: von Juli bis Oktober
veredelte Produkte: ganzjährig

Beschreibung:
Am Spitalerhof werden verschiedenste Gemüsesorten nachhaltig angebaut. Der steile Acker im Südhang wird von Hand bearbeitet, die Gemüseflanzen werden aus biologischem Saatgut gezogen und ohne jeglichen Einsatz von Chemikalien angebaut. Verfügbarkeiten und Mengen variieren je nach Wetterlage. Vielfalt wird durch alte und nicht markttypische Sorten geboten.

Kontakt:
Verena Gritsch
Spitalerhof
Vöranerstraße 100
Vöran
Tel.: 329 3791387
Email: contact@spitalerhof.bz.it
Lieferung: nach Absprache

Tschögglberg lokal | 01.01.2025

Weitere spannende Einträge!

15.04.2026

Kaiserliche Spuren in Hafling

Zwischen Almwiesen und Panoramablick finden sich in Hafling einzigartige kaiserliche Spuren

07.03.2024

Unsere Produzenten: Gemüse vom Spitalerhof in Vöran

Autark, nachhaltig, visionär: Verena und Erhard vom Spitalerhof in Vöran auf dem Tschögglberg betreiben Gemüseanbau und eine kleine Viehwirtschaft, mit der sie sich und ihre drei Kinder Mia, Lucy und Juri autark versorgen.

15.06.2023

Herz-Jesu-Feuer in Südtirol

Bergfeuer: entstanden aus Glaube, weitergeführt aus Tradition. Wer am Sonntag nach Fronleichnam bzw. am dritten Sonntag nach Pfingsten nach Einbruch der Dunkelheit den Blick auf die Südtiroler Berge richtet, kann sie deutlich sehen: Christliche Symbole wie Herzen, Kreuze oder die Buchstaben IHS, geformt aus einer Vielzahl einzelner Feuer.