Spitalerhof, Verano

verdura fresca, confetture di frutta, verdure sotto aceto, sciroppi

Nome: Erhard Laner e Verena Gritsch
Località: Verano
Prodotti:
- Piselli dolci
- Zucchine
- Cetrioli
- Fagioli
- Bietola
- Cavolo rapa
- Barbabietola rossa
- Carote
- Patate
- Insalata
- Cipolle
- Cavoli
- Zucca
- Physalis
- Cetrioli e barbabietole sottaceto
- Sciroppi: sambuco, menta piperita, melissa, colastrubo
- Confetture: fragola-ribes, prugna-mora

Disponibilità:
Verdure fresche: da luglio a ottobre
Prodotti trasformati: tutto l'anno

Descrizione:
Allo Spitalerhof vengono coltivati in modo sostenibile i più svariati tipi di ortaggi. Il ripido campo sul versante sud viene lavorato a mano, le piante orticole vengono coltivate da semi biologici e senza alcun uso di sostanze chimiche. La disponibilità e le quantità variano a seconda delle condizioni meteorologiche. La varietà è garantita da varietà antiche e non tipiche del mercato.

Contatto:
Verena Gritsch
Spitalerhof
via Verano 100
Verano
Tel.: 329 3791387
E-mail: contact@spitalerhof.bz.it
Consegna: previo accordo

Tschögglberg lokal | 01/01/2025

Weitere spannende Einträge!

11/01/2024

Dieta vegana: tendenza o stile di vita?

Una ricerca su Google sul tema del veganismo da milioni di risultati, e dibattiti appassionati pro e contro il consumo di carne si svolgono online e in analogico. Vengono lanciate argomentazioni, controargomentazioni, studi e spesso insulti. Dopo un'ampia ricerca, ci chiediamo seriamente se sia possibile trattare questo argomento in modo neutrale.

21/09/2023

Un posticino roman(t)ico con vedute da sogno

Su un'altura all'ombra del Monte Ivigna, a 1.250 m s.l.m., una graziosa chiesetta si affaccia sulla conca di Merano. La bellezza del luogo e la vista spettacolare hanno da sempre conquistato il cuore della gente del posto non meno che dei forestieri. E infatti, la chiesa di Santa Caterina attrae ormai da secoli amanti della natura, pellegrini in cerca di energia vitale e promessi sposi. Su un'altura all'ombra del Monte Ivigna, a 1.250 m s.l.m., una graziosa chiesetta si affaccia sulla conca di Merano. La bellezza del luogo e la vista spettacolare hanno da sempre conquistato il cuore della gente del posto non meno che dei forestieri. E infatti, la chiesa di Santa Caterina attrae ormai da secoli amanti della natura, pellegrini in cerca di energia vitale e promessi sposi.

23/11/2023

Due generazioni in armonia con la natura

Erika ed Elisabeth sono madre e figlia. Insieme alla loro famiglia gestiscono l'Eichernhof a Verano. Una bella fattoria poco sotto il paese, circondata da prati e boschi. Con giovani bovini, galline, alberi da frutto, api, un vecchio mulino e un grande giardino dove crescono verdure fresche, frutta e ogni tipo di erba. Quasi tutto ciò che viene servito qui è coltivato e prodotto a mano.