Wenn sich die Blätter der Weinreben verfärben und die Kastanien reif werden, beginnt in Lana und Umgebung bei Meran die Törggelezeit. Im Herbst laden traditionelle Buschenschänken und Gasthöfe zum gemütlichen Beisammensein ein. Hier wird gemeinsam gegessen, angestoßen und eine der beliebtesten Herbsttraditionen Südtirols gelebt.
Beim Törggelen in Lana und Umgebung dreht sich alles um regionale Spezialitäten und den neuen Wein. Auf den Tisch kommen zunächst Speck, Käse und typische Gerichte wie Schlutzkrapfen oder Knödel. Danach folgen häufig herzhafte Schlachtplatten mit Sauerkraut, Surfleisch und Hauswürsten. Zum Abschluss dürfen frisch gebratene Kastanien, der junge Wein – auch „Sußer“ genannt – und süße Bauernkrapfen nicht fehlen.
Das Besondere am Törggelen ist aber nicht nur das Essen. Es ist die gemütliche Atmosphäre in den urigen Stuben, das Zusammensitzen mit Familie und Freunden und die Freude an den Produkten der Herbsternte. Besonders schön lässt sich ein Törggele-Nachmittag mit einer Wanderung durch die Weinberge und Kastanienhaine rund um Lana verbinden.
Unser Tipp: Die Buschenschänken und Gasthöfe in Lana und Umgebung sind während der Törggelezeit sehr gefragt. Besonders für größere Gruppen lohnt es sich, frühzeitig einen Tisch zu reservieren.