Wine Ambassador 2018
Award ceremony of the WineCulture Marling
Wine Ambassador 2018

Wine Ambassador 2018

Award ceremony of the WineCulture Marling

During a ceremony and subsequent dinner on Thursday at the Vinum-Hotel Oberwirt in Marling, the "WineCultureAmbassador" award was presented for the first time to the renowned cellar master Hans Terzer.

"As a Wine Culture Ambassador, Hans Terzer embodies the extraordinary commitment to the prestige of South Tyrolean wine and, through his achievements, has strengthened and further developed the traditional and multifaceted world of wine in our region," said jury member Sebastian Marseiler in his laudation. Representing the WineCulture Marling, which initiated this annual award, Mayor Walter Mairhofer presented the honoree with a plaque designed by Laurin Kofler, inspired by the staves of a wine barrel. Congratulations and greetings were also extended by Provincial Councilor Arnold Schuler, who attended the celebration alongside former Bavarian Minister Helmut Brunner.

Biography of Hans Terzer:
Hans Terzer, born in Bolzano and raised in Entiklar near Kurtatsch, began his apprenticeship with Herbert Tiefenbrunner. He continued his training at Laimburg, where he also worked as a cellar master. Thanks to his teacher Ander Weiss, he became cellar master of the St. Michael-Eppan cooperative winery at just 21 years old. His work as a cellar master has been pioneering for South Tyrolean wine culture. This includes the introduction of temperature control in cellars, a commitment to absolute quality and quantity reduction, and the production of clean wines. He deliberately focused on white wines and established the successful Sanct Valentin line. Numerous awards followed, including the first Gambero Rosso 3 Glasses award for his Sauvignon Sanct Valentin in 1994, an accolade he went on to receive 18 more times. Another groundbreaking aspect of Terzer’s work is his policy on vineyard locations, which he consistently implements with winegrowers, earning further recognition, such as in 1997 when he was named one of the ten most promising cellar masters of the century: "Hans, il perfezionista" (Gambero Rosso). In 2000, St. Michael-Eppan was named "Winery of the Year." For years, he served as the knowledgeable president of South Tyrol’s cellar masters. The crowning achievement came in 2017 when Germany’s leading lifestyle magazine honored him with a lifetime achievement award.
However, Hans Terzer continues to innovate, creating outstanding red wines. With the new premium line Appius, he introduced a signature cuvée and his personal dream wine. But Hans Terzer keeps dreaming and has much more to accomplish.

For now, he can enjoy the title of WineCultureAmbassador of Marling. His contributions have significantly shaped South Tyrolean wine culture, strengthening it both within the region and beyond its borders. The expert jury that selected Hans Terzer as South Tyrol’s Wine Culture Ambassador of 2018 included author and cultural mediator Sebastian Marseiler, the creator and organizer of the Merano Wine Festival Helmuth Köcher, the president of the South Tyrolean Sommelier Association Christine Mayr, wine journalist Heike Platter, and IDM’s marketing director Thomas Aichner.

About WineCulture Marling:
In Marling, a focus has been placed on centuries-old traditions, and in recent years, numerous initiatives and a growing number of wineries and distilleries have emerged. This led to the establishment of an annual award in 2018 to honor a personality whose work and dedication strengthen the wine culture of the region and represent it as an ambassador beyond local borders.
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Winter Magic at Vigiljoch ❄️
A peaceful paradise above the bustle of everyday life – where quiet forest paths, snowy meadows and untouched nature create pure winter bliss. 🌲🚶
Whether you’re exploring on foot or with snowshoes, the Vigiljoch offers serene trails, fresh powder and cozy mountain huts along the way. 🥾❄️🌨️

📸Vigiljoch_Georg Tappeiner

#marling #südtirol #meran #vigiljoch #winterwandern #marlengo #altoadige
#southtyrol

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 3 days ago
Marling - Marlengo

In der Weihnachtsbäckerei… gibt’s so manche Leckerei! 🍪✨👼
Wir lieben das Plätzchenbacken! Für viele gehören Weihnachtskekse einfach zu Weihnachten dazu: Während manche tagelang backen und die verschiedensten Sorten ausprobieren, genießen andere lieber die fertigen Köstlichkeiten.
Und Hand aufs Herz: Es braucht immer beide – die fleißigen Bäckerinnen und die glücklichen Genießerinnen.🥰🍪
Zu welcher Gruppe gehörst du? 😄

Anbei findest du ein leckeres Spitzbuben-Rezept zum Nachmachen!😋

⭐ Spitzbuben – das Originalrezept aus Südtirol

Zubereitungszeit: 1 Stunde 10 Minuten
Ergibt: ca. 20 Stück (6 Portionen)

Spitzbuben sind echte Klassiker – süß, fruchtig und mit Marmelade aus dem eigenen Keller schenken sie sogar einen Hauch Sommerfrische. 🌞✨

Zutaten
150 g Butter
125 g Zucker
½ Pkg. Vanillezucker
½ Messerspitze geriebene Zitronenschale
1 Prise Salz
2 Eier
300 g Mehl
½ TL Backpulver
Aprikosenmarmelade zum Bestreichen
Staubzucker zum Bestreuen

Zubereitung👨‍🍳👩‍🍳
Das Backblech mit Backpapier auslegen. Die weiche Butter cremig rühren, Zucker dazugeben und glatt rühren. Vanillezucker, Zitronenschale und Salz beimischen. Die Eier darunterrühren, dann Mehl mit gesiebtem Backpulver vermischt dazugeben und zu einem Teig verkneten. Diesen etwa 30 Minuten zugedeckt kühl ruhen lassen. Den Teig 5 mm dick ausrollen und aus der einen Hälfte Ringe, aus der anderen Hälfte runde Plätzchen ausstechen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad für etwa 8 Minuten backen. Die Plätzchen auskühlen lassen und mit der Marmelade bestreichen. Die Ringe mit Staubzucker bestreuen und auf die Plätzchen setzen.

Variationen😋
Mit Haselnüssen: Plätzchen vor dem Backen mit grob gehackten Haselnüssen bestreuen.
Schoko-Spitzbuben: Die Ringe in geschmolzene Bitterschokolade tauchen, trocknen lassen und aufsetzen.

(Rezeptquelle: Südtirol.info)

📸TVMarling & IDM Südtirol_Marion Lafogler_Kekse

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 4 days ago
Marling - Marlengo

❄️ Ski- & Winterzauber in Marling und Umgebung ❄️
Habt ihr Lust auf einen entspannten Winterurlaub – mitten in der Natur und ganz nah an den schönsten Wintersportgebieten Südtirols? ⛷️✨

In Marling und Umgebung erwartet euch eine traumhafte Winterlandschaft: Skifahren, Snowboarden, Winterwandern, Rodeln oder gemütliche Spaziergänge durch verschneite Weinberge – hier findet jeder sein persönliches Winterglück.

Ein echtes Highlight ist das Vigiljoch, unser familienfreundliches Winterwandergebiet ganz in der Nähe. Perfekt für alle, die ruhige Schneetage lieben. ❄️🌲

Und für alle, die es sportlicher mögen: Rund um Marling liegen einige der beliebtesten Skigebiete Südtirols. Ob das sonnige Meran 2000, die anspruchsvolle Schwemmalm, das idyllische Pfelders oder das schneesichere Gletscherskigebiet Schnalstal – hier findet ihr perfekte Pisten für jeden Geschmack. Von familienfreundlichen Abfahrten bis zu sportlichen Herausforderungen ist alles dabei. 🎿❄️
Auch Snowboarder, Freerider und Genießer kommen voll auf ihre Kosten.

Wer gerne winterwandert, findet rund um Marling, Vigiljoch, Meran 2000, Hafling oder am Tschögglberg zahlreiche traumhafte Wege für Schnee­schuh- und Winterwanderungen – mit herrlichen Ausblicken und viel Naturidylle. ❄️🥾

👉 Entdeckt jetzt unsere vielfältigen Wintersport- und Winterwanderangebote für euren nächsten Schneeurlaub bei uns! https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/aktivurlaub/ski-wintersport.html

📸 IDM Südtirol – Manuel Kottersteger & IDM Südtirol – Alex Filz

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marling_marlengo marling_marlengo 5 days ago
marling_marlengo

The Merano Christmas Market✨🎄

Just a few kilometres from Marling, Merano welcomes you with its festive Christmas atmosphere. Stroll between beautifully decorated wooden stalls where true Advent spirit comes alive – filled with sparkling lights, delightful scents and joyful anticipation. ✨☕🍷

Around 80 exhibitors showcase handcrafted gifts, traditional specialties and seasonal delicacies. The food and craft stalls line the scenic Passer Promenade all the way to the magnificent Kurhaus, making the Merano Christmas Market a truly enchanting experience. 🎁🌟

A perfect winter outing for everyone who loves a touch of Christmas magic. 💫🥰

📸 IDM Südtirol-Alto Adige/Alex Filz

#Marling #Meran #Südtirol #Weihnachtsmarkt #Adventszeit #Marlengo #AltoAdige
#MercatinoDiNatale #Merano #SouthTyrol #ChristmasMarket

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 6 days ago
Marling - Marlengo

Laternenwanderungen im Advent ✨🕯️
Erlebt die besondere Adventsstimmung bei einer abendlichen Laternenwanderung durch das festlich beleuchtete Dorfzentrum von Marling. Gemeinsam mit unserer ortskundigen Dorfliebhaberin Johanna taucht ihr in spannende Geschichten ein – Historisches aus Marling, kleine Anekdoten und die eine oder andere Weihnachtsgeschichte. 🕯️🎄
Nach der Runde erwartet euch im Marlinger Pavillon ein gemütlicher Ausklang mit süßem Gebäck, einem Glas Marlinger Wein oder erfrischendem Südtiroler Apfelsaft. 🍷🍎✨
Alle MarlingerInnen, Feriengäste und Interessierte – ob Groß oder Klein – sind herzlich eingeladen, dabei zu sein!😋✨
👉 Mehr Informationen & Anmeldung: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/info-events/events/veranstaltungen-in-marling/rid-46843556F0814111B7A22B6BBBB8EBEE-e-laternenwanderungen-im-advent.html

📸TV Marling_Lintner Christian & TV Marling_Armin Terzer

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