WineCulture Ambassador 2019
Alois Lageder
WineCulture Ambassador 2019

WineCulture Ambassador 2019

Alois Lageder

On Wednesday evening, the elegant setting of the Park Hotel Reserve Marlena in Marling hosted the second edition of the "WineCulture Ambassador" award. This year, the prestigious honor was presented to renowned winemaker Alois Lageder, a pioneer of South Tyrolean wine.

Laudation for Alois Lageder
Jury member Sebastian Marseiler highlighted the outstanding achievements of the awardee: "As a Wine Culture Ambassador, Alois Lageder embodies extraordinary dedication to the prestige of South Tyrolean wine and, through his achievements, has strengthened and further developed the traditional and multifaceted world of wine in our region."
On behalf of Marling’s WineCulture, Mayor Walter Mairhofer presented Alois Lageder with a plaque designed by Laurin Kofler. The design, reminiscent of a wine barrel stave, symbolizes the connection between tradition and innovation.

A Glimpse into the Life of Alois Lageder

Born in Bolzano, Alois Lageder laid the foundation for his career at the "Scuola di Amministrazione Industriale" in Turin. He furthered his education in Switzerland (Wädenswil) and Germany (Weinsberg), focusing on viticulture and oenology. He later took over the family business and played an active role in South Tyrolean wine institutions. As a pioneer of biodynamic viticulture, Lageder has implemented sustainable concepts, earning numerous international accolades. The "Wine Culture Ambassador" title is yet another acknowledgment of his contributions to strengthening South Tyrolean wine culture both locally and globally.

The Vibrant Wine Culture of Marling
Marling boasts a centuries-old winemaking tradition and has, in recent years, become a hub for Wine Culture. Through numerous initiatives and a growing number of wineries and distilleries, the importance of wine for the region is being actively promoted.

In 2018, the annual "WineCultureAmbassador" award was established for the first time, aiming to honor individuals who strengthen South Tyrol's wine culture through their work and represent it as ambassadors to the world.

An Evening of Celebration and Delight
Following the ceremony, guests enjoyed an exclusive dinner featuring top South Tyrolean wines and regional specialties. To conclude the evening, each participant received the Marling Wine Praline by Klaus Pircher, a delightful combination of milk chocolate filled with Merlot, dark praline with grappa filling, and white praline filled with Passito.

With the award presented to Alois Lageder, Marling once again highlights the importance and diversity of South Tyrolean WineCulture.

Sebastian Marseiler, Walter Mairhofer and award winner Alois Lageder
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South Tyrolean jam-filled Krapfen – a sweet autumn classic 🍂😋

Golden and crispy on the outside, filled with fruity jam and dusted with icing sugar: South Tyrolean Krapfen are simply part of autumn – and, of course, no traditional "Törggelen" would be complete without them. 😍

Want to try making them yourself? Here’s the recipe 👩‍🍳
For the dough:
200 g wheat flour
70 g rye flour
20 g melted butter
100 ml lukewarm milk
1 egg yolk
50 ml cream
10 ml schnapps
1 pinch of salt
Jam for the filling
Oil for frying & icing sugar

Knead all the ingredients into a smooth dough and leave to rest for about 20 minutes. Then roll out the dough thinly, add a little jam, fold over and press the edges together firmly. Fry in hot oil at 190–200°C for 1–2 minutes until golden brown. Drain on kitchen paper and dust with icing sugar.

And which Krapfen are your favourite: jam, poppy seed or chestnut-filled? 😍

📸TV Marling_Herb Media

#marlengo #marling #southtyrol #südtirol #krapfen #krapfenzeit #törggelen

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Eine Sitzbank, viele Erinnerungen und eine besondere Verbundenheit mit Marling 💚🥾

Seit 1993 verbringen Karin und Hans-Jörg Roesmann aus Deutschland regelmäßig ihren Urlaub in Marling – teilweise sogar mehrmals im Jahr. Über all diese Jahre ist unser Dorf für die beiden zu einem vertrauten Urlaubsort geworden. 😊

Bei ihren Wanderungen am Marlinger Berg führt ihr Weg gerne in Richtung Jausenstation Hoferhof. Eine Pause gehört dabei schon seit vielen Jahren dazu: an der Sitzbank beim Rastplatz „Halbweg“. 🥾🌿

Im vergangenen Winter wurde die Sitzbank gemeinsam mit dem angrenzenden Zaun vom Tourismusverein Marling erneuert. Als Zeichen ihrer Verbundenheit mit Marling und als Dank für die gepflegten Wanderwege haben Karin und Hans-Jörg nun mit einer großzügigen Spende die Patenschaft für die Sitzbank „Halbweg“ übernommen. 😊🍃

Eine schöne Geste, über die wir uns sehr freuen – und die zeigt, wie viele persönliche Erinnerungen über die Jahre mit einem ganz bestimmten Platz verbunden sein können.
Vielen Dank, liebe Karin und lieber Hans-Jörg, für eure langjährige Treue zu Marling und diese besondere Unterstützung! 😊

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 3 days ago
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Wandern im Naturparadies Vigiljoch 🌲🥾

Nur wenige Minuten von Marling entfernt wartet oberhalb von Lana/Marling das Vigiljoch. Mit der Seilbahn geht es hinauf und mitten hinein in das autofreie Naturidyll. 🚡⛰️

Ein mehr als 100 Kilometer langes Wegenetz führt durch Wälder, über Lärchenwiesen und Almen. Vom gemütlichen Almspaziergang bis zu aussichtsreichen Panoramawegen gibt es zahlreiche Möglichkeiten, das Vigiljoch zu Fuß zu entdecken – immer wieder mit Blick auf die Dolomiten und den Alpenhauptkamm. 🌲🥾

Zu den besonderen Plätzen am Vigiljoch gehört das St.-Vigilius-Kirchlein. Das „Jocher Kirchl“ steht auf einem Hügel inmitten der Almwiesen und wurde bereits im 13. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt. ⛪
Ein paar Spazierminuten vom Kirchlein entfernt liegt die Schwarze Lacke – ein kleines Naturbiotop und wertvoller Lebensraum für zahlreiche Tierarten. 💧🌿

Und wer zwischendurch einkehren möchte, findet am Vigiljoch verschiedene Hütten und Restaurants. 😋

📸Vigiljoch_Cinemapic

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marling_marlengo marling_marlengo 4 days ago
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Marling from a bird’s-eye view – what a view!🧐👀

A look from above at the vineyards, apple orchards, the village and the surrounding mountains. 🌿⛰️

📸 TV Marling_Horeca

#marling #southtyrol #marlengo #südtirol #aussicht #aussichtspunkt

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 6 days ago
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Bald ist wieder Törggelezeit!🍇🍂

Die Erntezeit ist in vollem Gange und in den Apfelwiesen und Weinbergen rund um Marling herrscht reges Treiben. Damit beginnt auch wieder eine Zeit, auf die sich viele jedes Jahr freuen: die Törggelezeit. 🍎🍇🌰
Das Törggelen gehört in Südtirol einfach zum Herbst dazu. Was früher vor allem dazu diente, nach der Weinlese den jungen Wein zu verkosten, ist heute eine beliebte Tradition: gemeinsam einkehren, typische Südtiroler Gerichte genießen und in gemütlicher Runde zusammensitzen. 🍷😊
Und was darf beim Törggelen auf keinen Fall fehlen? Natürlich gebratene Kastanien und der „Nuie/Suser“, der junge Wein. 🌰🍷

Wer freut sich auch schon aufs erste Törggelen? 😊

📸 TV Marling_Herb Media

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