Seit Anfang der 2000er Jahre bietet Massimo Rocco die unter der Marke „Le Marchand de Sable 1983“ gekennzeichnete Produktlinie an, die aus verschiedenen Elementen pflanzlichen Ursprungs (Beeren, Schoten, Holz, Gewürze, Wurzeln, Rinde, Blätter, Tannenzapfen, Trockenfrüchte) und Mineralien (Quarzsande). Alle diese Produkte werden mit der absolut innovativen Methode des vorübergehenden Eintauchens in wertvolle ätherische Öle ausgewählt, gesiebt und aromatisiert. Sie werden dann in der einfachen, aber originellen Form des „DESTRUCTURED POT POURRI“ zum Kauf angeboten und bieten dem Publikum die Möglichkeit, die verschiedenen Duftelemente zu berühren, zu riechen und auszuwählen, um eine dekorative Komposition zu schaffen, die seinem persönlichen ästhetischen Geschmack und seiner Geruchsempfindlichkeit entspricht . Für die Weihnachtsveranstaltung werden suggestive Düfte angeboten, die typisch für diese Zeit sind, wie Zimt mit Orange, Vanille, Ingwer, Eisenkraut, Mandarine, Latschenkiefer, Pinie, Pfefferminze, Eukalyptus usw.