Ambasciatore della CulturaVini 2020
Viticoltori indipendenti dell'Alto Adige
Ambasciatore della CulturaVini 2020

Ambasciatore della CulturaVini 2020

Viticoltori indipendenti dell'Alto Adige

Per la terza volta, la CulturaVini di Marlengo ha assegnato il prestigioso titolo di "Ambasciatore della CulturaVini dell’Alto Adige". Il riconoscimento per l’anno 2020 è stato conferito ai Viticoltori Indipendenti dell’Alto Adige. A causa della pandemia, la premiazione è stata posticipata al 2021.

Un onore per i Viticoltori Indipendenti dell’Alto Adige
I Viticoltori Indipendenti dell’Alto Adige incarnano, come Ambasciatori della Cultura del Vino, un impegno straordinario per il prestigio internazionale del vino altoatesino. Arricchiscono con la loro dedizione il mondo del vino, ricco di tradizioni e sfaccettature, sia nella regione che oltre i confini. La targa del riconoscimento, disegnata dal designer Laurin Kofler, sottolinea l’importanza dei premiati.

Criteri della giuria
Nei suoi saluti, Mairhofer ha illustrato i criteri di valutazione della giuria:
- Rafforzare la cultura vinicola altoatesina
- Arricchire con approcci innovativi
- Diffondere la cultura del vino oltre i confini regionali
- Mostrare un impegno straordinario e sviluppare concetti sostenibili
- Essere veri ambasciatori della cultura vinicola

Mairhofer ha inoltre sottolineato che Marlengo non può essere nominato nei primi cinque anni. Ha evidenziato quanto sia importante promuovere progetti speciali e dare loro visibilità pubblica.

Ringraziamenti all’Associazione Turistica di Marlengo
Un ringraziamento speciale è stato rivolto all’Associazione Turistica di Marlengo, partner affidabile nell’affermazione della CulturaVini di Marlengo per il turismo, l’economia e la popolazione locale.

Saluti ufficiali dell’Assessore e del Sindaco L’Assessore
Schuler ha sottolineato l’importanza della comunicazione pubblica per i viticoltori e il settore turistico. Ha evidenziato come la premiazione dell’Ambasciatore della Cultura del Vino sia una parte fondamentale di questi sforzi. Il Sindaco Felix Lanpacher ha ringraziato Mairhofer per il suo impegno nella promozione della CulturaVini di Marlengo.

La giuria
La prestigiosa giuria era composta da:
- Christine Mayr, Presidente dell’Associazione Sommelier Alto Adige
- Heike Platter, esperta di vini Eduard Bernhart, Direttore di Vini Alto Adige
- Helmuth Köcher, organizzatore del Merano WineFestival
- Sebastian Marseiler, giornalista e autore di vini
- Manfred Pinzger, Presidente del HGV

Le candidate e i candidati sono stati proposti da singoli individui. In questo caso, la professoressa Ingrid Egger della Scuola Alberghiera Kaiserhof ha nominato i Viticoltori Indipendenti dell’Alto Adige.

Laudatio e chiusura della premiazione
Il momento culminante dell’evento è stata la laudatio di Sebastian Marseiler, che ha celebrato i meriti dei Viticoltori Indipendenti dell’Alto Adige. Alla fine, ogni partecipante ha ricevuto una copia della serie di libri „Così cucina l’Alto Adige – Libro delle bevande“ degli autori di successo Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser e Helmuth Bachmann, insieme all’esperta di bevande Christine Mayr. Immancabile la Pralina al Vino di Marlengo di Klaus Pircher, disponibile nel suo hotel. Questa pralina combina arte vinicola e gusto con ripieni selezionati di Merlot, Grappa e Passito.
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Winter Magic at Vigiljoch ❄️
A peaceful paradise above the bustle of everyday life – where quiet forest paths, snowy meadows and untouched nature create pure winter bliss. 🌲🚶
Whether you’re exploring on foot or with snowshoes, the Vigiljoch offers serene trails, fresh powder and cozy mountain huts along the way. 🥾❄️🌨️

📸Vigiljoch_Georg Tappeiner

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 3 giorni fa
Marling - Marlengo

In der Weihnachtsbäckerei… gibt’s so manche Leckerei! 🍪✨👼
Wir lieben das Plätzchenbacken! Für viele gehören Weihnachtskekse einfach zu Weihnachten dazu: Während manche tagelang backen und die verschiedensten Sorten ausprobieren, genießen andere lieber die fertigen Köstlichkeiten.
Und Hand aufs Herz: Es braucht immer beide – die fleißigen Bäckerinnen und die glücklichen Genießerinnen.🥰🍪
Zu welcher Gruppe gehörst du? 😄

Anbei findest du ein leckeres Spitzbuben-Rezept zum Nachmachen!😋

⭐ Spitzbuben – das Originalrezept aus Südtirol

Zubereitungszeit: 1 Stunde 10 Minuten
Ergibt: ca. 20 Stück (6 Portionen)

Spitzbuben sind echte Klassiker – süß, fruchtig und mit Marmelade aus dem eigenen Keller schenken sie sogar einen Hauch Sommerfrische. 🌞✨

Zutaten
150 g Butter
125 g Zucker
½ Pkg. Vanillezucker
½ Messerspitze geriebene Zitronenschale
1 Prise Salz
2 Eier
300 g Mehl
½ TL Backpulver
Aprikosenmarmelade zum Bestreichen
Staubzucker zum Bestreuen

Zubereitung👨‍🍳👩‍🍳
Das Backblech mit Backpapier auslegen. Die weiche Butter cremig rühren, Zucker dazugeben und glatt rühren. Vanillezucker, Zitronenschale und Salz beimischen. Die Eier darunterrühren, dann Mehl mit gesiebtem Backpulver vermischt dazugeben und zu einem Teig verkneten. Diesen etwa 30 Minuten zugedeckt kühl ruhen lassen. Den Teig 5 mm dick ausrollen und aus der einen Hälfte Ringe, aus der anderen Hälfte runde Plätzchen ausstechen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad für etwa 8 Minuten backen. Die Plätzchen auskühlen lassen und mit der Marmelade bestreichen. Die Ringe mit Staubzucker bestreuen und auf die Plätzchen setzen.

Variationen😋
Mit Haselnüssen: Plätzchen vor dem Backen mit grob gehackten Haselnüssen bestreuen.
Schoko-Spitzbuben: Die Ringe in geschmolzene Bitterschokolade tauchen, trocknen lassen und aufsetzen.

(Rezeptquelle: Südtirol.info)

📸TVMarling & IDM Südtirol_Marion Lafogler_Kekse

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 4 giorni fa
Marling - Marlengo

❄️ Ski- & Winterzauber in Marling und Umgebung ❄️
Habt ihr Lust auf einen entspannten Winterurlaub – mitten in der Natur und ganz nah an den schönsten Wintersportgebieten Südtirols? ⛷️✨

In Marling und Umgebung erwartet euch eine traumhafte Winterlandschaft: Skifahren, Snowboarden, Winterwandern, Rodeln oder gemütliche Spaziergänge durch verschneite Weinberge – hier findet jeder sein persönliches Winterglück.

Ein echtes Highlight ist das Vigiljoch, unser familienfreundliches Winterwandergebiet ganz in der Nähe. Perfekt für alle, die ruhige Schneetage lieben. ❄️🌲

Und für alle, die es sportlicher mögen: Rund um Marling liegen einige der beliebtesten Skigebiete Südtirols. Ob das sonnige Meran 2000, die anspruchsvolle Schwemmalm, das idyllische Pfelders oder das schneesichere Gletscherskigebiet Schnalstal – hier findet ihr perfekte Pisten für jeden Geschmack. Von familienfreundlichen Abfahrten bis zu sportlichen Herausforderungen ist alles dabei. 🎿❄️
Auch Snowboarder, Freerider und Genießer kommen voll auf ihre Kosten.

Wer gerne winterwandert, findet rund um Marling, Vigiljoch, Meran 2000, Hafling oder am Tschögglberg zahlreiche traumhafte Wege für Schnee­schuh- und Winterwanderungen – mit herrlichen Ausblicken und viel Naturidylle. ❄️🥾

👉 Entdeckt jetzt unsere vielfältigen Wintersport- und Winterwanderangebote für euren nächsten Schneeurlaub bei uns! https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/aktivurlaub/ski-wintersport.html

📸 IDM Südtirol – Manuel Kottersteger & IDM Südtirol – Alex Filz

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marling_marlengo marling_marlengo 5 giorni fa
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The Merano Christmas Market✨🎄

Just a few kilometres from Marling, Merano welcomes you with its festive Christmas atmosphere. Stroll between beautifully decorated wooden stalls where true Advent spirit comes alive – filled with sparkling lights, delightful scents and joyful anticipation. ✨☕🍷

Around 80 exhibitors showcase handcrafted gifts, traditional specialties and seasonal delicacies. The food and craft stalls line the scenic Passer Promenade all the way to the magnificent Kurhaus, making the Merano Christmas Market a truly enchanting experience. 🎁🌟

A perfect winter outing for everyone who loves a touch of Christmas magic. 💫🥰

📸 IDM Südtirol-Alto Adige/Alex Filz

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 6 giorni fa
Marling - Marlengo

Laternenwanderungen im Advent ✨🕯️
Erlebt die besondere Adventsstimmung bei einer abendlichen Laternenwanderung durch das festlich beleuchtete Dorfzentrum von Marling. Gemeinsam mit unserer ortskundigen Dorfliebhaberin Johanna taucht ihr in spannende Geschichten ein – Historisches aus Marling, kleine Anekdoten und die eine oder andere Weihnachtsgeschichte. 🕯️🎄
Nach der Runde erwartet euch im Marlinger Pavillon ein gemütlicher Ausklang mit süßem Gebäck, einem Glas Marlinger Wein oder erfrischendem Südtiroler Apfelsaft. 🍷🍎✨
Alle MarlingerInnen, Feriengäste und Interessierte – ob Groß oder Klein – sind herzlich eingeladen, dabei zu sein!😋✨
👉 Mehr Informationen & Anmeldung: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/info-events/events/veranstaltungen-in-marling/rid-46843556F0814111B7A22B6BBBB8EBEE-e-laternenwanderungen-im-advent.html

📸TV Marling_Lintner Christian & TV Marling_Armin Terzer

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