WeinKulturBotschafter 2020
Freie Weinbauern Südtirol
WeinKulturBotschafter 2020

Bereits zum dritten Mal hat die WeinKultur Marling den prestigeträchtigen Titel "Südtiroler WeinKulturBotschafter" verliehen. Die Auszeichnung für das Jahr 2020 wurde den Freien Weinbauern Südtirol zuerkannt. Aufgrund der Corona-Pandemie musste die Prämierung auf das Jahr 2021 verschoben werden.

Ehrenvolle Auszeichnung für die Freien Weinbauern Südtirol
Die Freien Weinbauern Südtirol stehen als WeinKulturBotschafter für ihren herausragenden Beitrag zum internationalen Ansehen des Südtiroler Weins. Sie bereichern mit ihrem Engagement die vielfältige und traditionsreiche Welt des Weines in der Region und darüber hinaus. Die Plakette zur Auszeichnung wurde vom Designer Laurin Kofler gestaltet und unterstreicht den hohen Stellenwert der Preisträger.

Kriterien der Jury
In seinen Grußworten stellte Walter Mairhofer die Bewertungsmerkmale der Jury vor:
- Stärkung der Südtiroler Weinkultur
- Bereicherung durch innovative Ansätze
- Verbreitung der Weinkultur über die Landesgrenzen hinaus
- Außergewöhnlicher Einsatz und nachhaltige Konzepte
- Gelebtes Botschaftersein

Mairhofer betonte zudem, dass Marling in den ersten fünf Jahren nicht selbst nominiert werden kann. Er hob hervor, wie wichtig es ist, besondere Projekte zu fördern und diese öffentlich zu würdigen.

Dank an den Tourismusverein Marling
Ein besonderer Dank ging an den Tourismusverein Marling, der als zuverlässiger Partner die Marlinger WeinKultur für den Tourismus, die Wirtschaft und die Bevölkerung in Marling und Südtirol etabliert hat.

Grußworte von Landesrat und Bürgermeister
Landesrat Schuler hob in seiner Ansprache die Bedeutung der Öffentlichkeitsarbeit für die Weinbauern und die Tourismusbranche hervor. Er betonte, dass die Prämierung des WeinKulturBotschafters ein wichtiger Bestandteil dieser Bemühungen ist. Bürgermeister Felix Lanpacher bedankte sich bei Mairhofer für dessen Einsatz für die Marlinger WeinKultur.

Die Jury
Die hochkarätige Jury bestand aus:
- Christine Mayr, Präsidentin der Sommeliervereinigung Südtirol
- Heike Platter, Weinexpertin
- Eduard Bernhart, Direktor von Südtirolwein
- Helmuth Köcher, Organisator des Merano WineFestivals
- Sebastian Marseiler, Weinjournalist und Autor
- Manfred Pinzger, Präsident des Hotelier- und Gastwirteverbandes

Die Kandidatinnen und Kandidaten wurden jeweils durch Einzelpersonen nominiert. In diesem Fall schlug die Fachlehrerin Ingrid Egger von der Hotelfachschule Kaiserhof die Freien Weinbauern Südtirol vor.

Laudatio und Ausklang der Verleihung
Höhepunkt der Veranstaltung war die Laudatio von Sebastian Marseiler, die die besonderen Verdienste der Freien Weinbauern Südtirol würdigte. Zum Abschluss erhielt jeder Teilnehmer ein Exemplar aus der Buchreihe „So kocht Südtirol – Getränkebuch“ von den Erfolgsautoren Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmuth Bachmann sowie der Getränkekundlerin Christine Mayr. Als süße Versuchung wurde die Marlinger Weinpraline von Klaus Pircher gereicht, die in seinem Hotel erhältlich ist. Diese Praline verbindet Südtiroler Weinkunst und Genuss mit erlesenen Füllungen aus Merlot, Grappa und Passito.

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Winter Magic at Vigiljoch ❄️
A peaceful paradise above the bustle of everyday life – where quiet forest paths, snowy meadows and untouched nature create pure winter bliss. 🌲🚶
Whether you’re exploring on foot or with snowshoes, the Vigiljoch offers serene trails, fresh powder and cozy mountain huts along the way. 🥾❄️🌨️

📸Vigiljoch_Georg Tappeiner

#marling #südtirol #meran #vigiljoch #winterwandern #marlengo #altoadige
#southtyrol

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 3 Tagen
Marling - Marlengo

In der Weihnachtsbäckerei… gibt’s so manche Leckerei! 🍪✨👼
Wir lieben das Plätzchenbacken! Für viele gehören Weihnachtskekse einfach zu Weihnachten dazu: Während manche tagelang backen und die verschiedensten Sorten ausprobieren, genießen andere lieber die fertigen Köstlichkeiten.
Und Hand aufs Herz: Es braucht immer beide – die fleißigen Bäckerinnen und die glücklichen Genießerinnen.🥰🍪
Zu welcher Gruppe gehörst du? 😄

Anbei findest du ein leckeres Spitzbuben-Rezept zum Nachmachen!😋

⭐ Spitzbuben – das Originalrezept aus Südtirol

Zubereitungszeit: 1 Stunde 10 Minuten
Ergibt: ca. 20 Stück (6 Portionen)

Spitzbuben sind echte Klassiker – süß, fruchtig und mit Marmelade aus dem eigenen Keller schenken sie sogar einen Hauch Sommerfrische. 🌞✨

Zutaten
150 g Butter
125 g Zucker
½ Pkg. Vanillezucker
½ Messerspitze geriebene Zitronenschale
1 Prise Salz
2 Eier
300 g Mehl
½ TL Backpulver
Aprikosenmarmelade zum Bestreichen
Staubzucker zum Bestreuen

Zubereitung👨‍🍳👩‍🍳
Das Backblech mit Backpapier auslegen. Die weiche Butter cremig rühren, Zucker dazugeben und glatt rühren. Vanillezucker, Zitronenschale und Salz beimischen. Die Eier darunterrühren, dann Mehl mit gesiebtem Backpulver vermischt dazugeben und zu einem Teig verkneten. Diesen etwa 30 Minuten zugedeckt kühl ruhen lassen. Den Teig 5 mm dick ausrollen und aus der einen Hälfte Ringe, aus der anderen Hälfte runde Plätzchen ausstechen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad für etwa 8 Minuten backen. Die Plätzchen auskühlen lassen und mit der Marmelade bestreichen. Die Ringe mit Staubzucker bestreuen und auf die Plätzchen setzen.

Variationen😋
Mit Haselnüssen: Plätzchen vor dem Backen mit grob gehackten Haselnüssen bestreuen.
Schoko-Spitzbuben: Die Ringe in geschmolzene Bitterschokolade tauchen, trocknen lassen und aufsetzen.

(Rezeptquelle: Südtirol.info)

📸TVMarling & IDM Südtirol_Marion Lafogler_Kekse

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 4 Tagen
Marling - Marlengo

❄️ Ski- & Winterzauber in Marling und Umgebung ❄️
Habt ihr Lust auf einen entspannten Winterurlaub – mitten in der Natur und ganz nah an den schönsten Wintersportgebieten Südtirols? ⛷️✨

In Marling und Umgebung erwartet euch eine traumhafte Winterlandschaft: Skifahren, Snowboarden, Winterwandern, Rodeln oder gemütliche Spaziergänge durch verschneite Weinberge – hier findet jeder sein persönliches Winterglück.

Ein echtes Highlight ist das Vigiljoch, unser familienfreundliches Winterwandergebiet ganz in der Nähe. Perfekt für alle, die ruhige Schneetage lieben. ❄️🌲

Und für alle, die es sportlicher mögen: Rund um Marling liegen einige der beliebtesten Skigebiete Südtirols. Ob das sonnige Meran 2000, die anspruchsvolle Schwemmalm, das idyllische Pfelders oder das schneesichere Gletscherskigebiet Schnalstal – hier findet ihr perfekte Pisten für jeden Geschmack. Von familienfreundlichen Abfahrten bis zu sportlichen Herausforderungen ist alles dabei. 🎿❄️
Auch Snowboarder, Freerider und Genießer kommen voll auf ihre Kosten.

Wer gerne winterwandert, findet rund um Marling, Vigiljoch, Meran 2000, Hafling oder am Tschögglberg zahlreiche traumhafte Wege für Schnee­schuh- und Winterwanderungen – mit herrlichen Ausblicken und viel Naturidylle. ❄️🥾

👉 Entdeckt jetzt unsere vielfältigen Wintersport- und Winterwanderangebote für euren nächsten Schneeurlaub bei uns! https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/aktivurlaub/ski-wintersport.html

📸 IDM Südtirol – Manuel Kottersteger & IDM Südtirol – Alex Filz

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The Merano Christmas Market✨🎄

Just a few kilometres from Marling, Merano welcomes you with its festive Christmas atmosphere. Stroll between beautifully decorated wooden stalls where true Advent spirit comes alive – filled with sparkling lights, delightful scents and joyful anticipation. ✨☕🍷

Around 80 exhibitors showcase handcrafted gifts, traditional specialties and seasonal delicacies. The food and craft stalls line the scenic Passer Promenade all the way to the magnificent Kurhaus, making the Merano Christmas Market a truly enchanting experience. 🎁🌟

A perfect winter outing for everyone who loves a touch of Christmas magic. 💫🥰

📸 IDM Südtirol-Alto Adige/Alex Filz

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 6 Tagen
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Laternenwanderungen im Advent ✨🕯️
Erlebt die besondere Adventsstimmung bei einer abendlichen Laternenwanderung durch das festlich beleuchtete Dorfzentrum von Marling. Gemeinsam mit unserer ortskundigen Dorfliebhaberin Johanna taucht ihr in spannende Geschichten ein – Historisches aus Marling, kleine Anekdoten und die eine oder andere Weihnachtsgeschichte. 🕯️🎄
Nach der Runde erwartet euch im Marlinger Pavillon ein gemütlicher Ausklang mit süßem Gebäck, einem Glas Marlinger Wein oder erfrischendem Südtiroler Apfelsaft. 🍷🍎✨
Alle MarlingerInnen, Feriengäste und Interessierte – ob Groß oder Klein – sind herzlich eingeladen, dabei zu sein!😋✨
👉 Mehr Informationen & Anmeldung: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/info-events/events/veranstaltungen-in-marling/rid-46843556F0814111B7A22B6BBBB8EBEE-e-laternenwanderungen-im-advent.html

📸TV Marling_Lintner Christian & TV Marling_Armin Terzer

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