Il centro di
Parcines vanta numerose
residenze storiche e castelli. Degno di una visita è
Castel Stachelburg, un tipico castello medievale situato direttamente nel centro del paese. Un tempo abitato dai conti di Parcines, oggi residenza della tenuta vinicola a coltivazione biologica del barone von Kripp. In occasione di una delle degustazioni organizzate settimanalmente si possono ammirare la cantina con l’antico torchio e il cortile interno.
Ad alcuni minuti a piedi verso nordest si raggiunge la vicina tenuta
Gaudententurm costruita nel 1348 e ormai un simbolo all’imbocco del paese. Le degustazioni di distillati organizzate settimanalmente sono l’occasione ideale per visitare anche la cantina della distilleria Gaudenz che fa parte del complesso.
Ancora più antico è
Castel Spauregg le cui fondamenta risalgono al XII secolo. Nello splendido giardino del castello si trovano alberi del Mediterraneo come un tasso, un cedro e una sequoia di 140 anni alto 45m.