Ingredienti
6 uova
250g di burro
250g di zucchero
250g di grano saraceno
250g di nocciole grattate
Zucchero vanigliato
Lievito in polvere

GELATINA
4 fogli di gelatina
Marmellata di mirtilli rossi
Preparazione
Separare il tuorlo dall’albume. Schiumare il burro caldo con zucchero. Sbattere
l’albume e aggiungere lentamente tutti gli ingredienti. Mettere in forno per ca.
30 minuti a 180°C. Lasciare raffreddare la torta. La gelatina inzuppata mescolare
con la marmellata e mettere sulla torta.
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