In viaggio alla scoperta: distillati & vini

Addentratevi con Christine Schönweger, prima distillatrice donna dell'Alto Adige, nell'universo di aromi delle sue pregiate acquaviti. Nella storica ambientazione del podere Gaudententurm, a Parcines, scoprirete come da rigogliosi frutti maturati al sole nascano distillati dal carattere schietto e naturale.

I distillati di Christine hanno dello straordinario, proprio come la sua storia. La sua prima vocazione, infatti, è stata la moda, seguita fino alla prestigiosa università di Milano. Poi, però, la vera passione ha bussato alla porta e l'ha riportata a Parcines, dove da 27 anni Christine si dedica ai frutteti e vigneti del podere e alla distillazione di acquaviti di raffinata qualità. Con la perizia e la sensibilità di una stilista, "confeziona" ogni anno "collezioni" uniche, diverse in funzione del meteo, dell'annata e dei capricci della natura.

Christine e le sue creazioni vi aspettano per una visita dal tocco squisitamente personale alle terre e alle cantine del podere Gaudententurm. Degusterete 16 acquaviti e 5 vini in edizione limitata, apprenderete nozioni e curiosità sull'arte della distillazione e scoprirete i retroscena di una storia straordinaria.

Da Merano: collegamento autobus per Parcines (Autostazione) - seguire la Via Gaudententurm per circa 100m - la distilleria si trova alla sinistra

Dalla Val Venosta: collegamento treno per Tel - da Tel autobus per Parcines (Autostazione) - seguire la Via Gaudententurm per circa 100m - la distilleria si trova alla sinistra

Ricerca orari: www.suedtirolmobil.info

In caso di cancellazione, la restituzione della quota di partecipazione è possibile solo se la cancellazione avviene entro il periodo di iscrizione.

Christine Schönweger, l'unica distillatrice contadina dell'Alto Adige, Vi guiderà attraverso il suo stabilimento di produzione nel podere Gaudententurm – distilleria Gaudenz, Vi insegnerà fatti interessanti sull'arte della distillazione ed assaggerà con Voi i suoi migliori distillati. Approfondimenti sulla carriera per diventare una distillatrice rendono la degustazione un'esperienza speciale.