I funghi dei nostri boschi - escursione

Sabato 5 settembre si svolgerà un'escursione micologica guidata dall'esperto Klaus Köcher dell'Associazione Micologica “Bresadola”.
Ritrovo: parcheggio Tel Ponte alle ore 13:50
Durata: fino alle ore 17:00 circa
Durante l'escursione verranno osservate, identificate e commentate le specie fungine presenti sul territorio. I partecipanti avranno l'opportunità di conoscere aspetti interessanti sull'affascinante biologia dei funghi, sul loro ruolo negli ecosistemi e sulle loro particolarità.
Lingue: tedesco e italiano

Informazione:
Sabato 5 settembre e domenica 6 settembre si terrà presso l'Urania Merano la tradizionale Mostra Micologica, con ingresso libero.
Orari di apertura:
09:00 - 12:30 e 14:30 - 19:00
La mostra rappresenta un'ottima occasione per conoscere da vicino i funghi dei nostri boschi e confrontarsi con esperti del settore. L'esposizione dei funghi estivi è organizzata dall'Urania Merano in collaborazione con il gruppo di Bolzano dell'Associazione Micologica Bresadola. Lo scorso anno sono state esposte 218 specie fungine.
Anche quest'anno sarà attivo, per la terza volta consecutiva, un servizio di controllo e determinazione dei funghi. I visitatori potranno portare i funghi raccolti e farli identificare da esperti qualificati.
Sabato alle ore 16:00 si terrà inoltre un'interessante conferenza del dott. Karl Kob, presidente della Federazione Nazionale delle Associazioni Micologiche Bresadola, sul tema:
“Funghi commestibili: alimentazione, salute e sicurezza”
La conferenza approfondirà le tradizioni culinarie europee legate ai funghi, il loro gusto, il valore nutrizionale, i possibili rischi e le misure preventive raccomandate. Il dott. Karl Kob presenterà inoltre i funghi commestibili più apprezzati in 27 Paesi europei, evidenziandone la straordinaria varietà e le differenze tra le diverse tradizioni gastronomiche.

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