Un proverbio dell'Alto Adige dice che un uomo è
completamente vestito solo quando indossa il suo
grembiule.
Questo grembiule blu reale è un capo distintivo
indossato principalmente da artigiani e contadini in
Alto Adige, e svolge ancora oggi un ruolo importante.
Originariamente, questo "Firtig" era realizzato con una
pettorina di lino bianco, ma nel XIX secolo è stata introdotta
una robusta tela di cotone, e il grembiule blu è diventato
il simbolo dei contadini. Di solito veniva
indossato sopra una camicia a quadri e sostituito solo in
occasioni speciali con l'abito tradizionale.
Tradizionalmente, un ragazzo riceveva il suo primo grembiule
il giorno del suo primo giorno di scuola, spesso ricamato
con un'immagine o una frase unica. Ogni uomo adulto aveva
il suo grembiule blu, lungo fino al ginocchio, che lo serviva
bene nella vita di tutti i giorni. Dopo una giornata di lavoro,
il lembo sinistro del grembiule veniva tirato in avanti e
lasciato pendere, mentre il lembo destro veniva tirato in su
e fissato sulla schiena per segnalare la fine della giornata
lavorativa. A volte, il lembo del grembiule sporgeva anche
sotto la giacca durante le cerimonie religiose.
Il modo in cui il grembiule veniva indossato e legato poteva
variare da valle a valle, ma rimane ancora oggi un comodo
indumento da lavoro che talvolta viene utilizzato in modo
improprio, sia come sacca da trasporto, cesto per i semi o
asciugamano. In particolare, durante i lavori nei frutteti o
nei vigneti è ancora possibile vedere spesso il vivido blu dei
grembiuli tra le viti.