Nessun prodotto é piú tipico per l'Alto Adige che lo speck, proprio diventato un simbolo per la regione. Da generazioni la famiglia Moser produce lo speck fedele alle antiche ricette della famiglia. Vicino a quello ha fondato con la Speckworld anche un museo unico dedicato allo Speck: Imparate tutti i segreti di questa tradizione, se ne rivive l'affascinante storia e se ne scoprono le diverse fasi della lavorazione. Potete anche degustare lo Speck e altre specialitá altoatesine e acquistare i prodotti per portarvi un pezzo dell'Alto Adige a casa.